Определение выручки — рассказываем простыми словами

Для того чтобы оценить эффективность развития компании, важно учитывать множество экономических и маркетинговых показателей. Среди них находится выручка. В этой статье рассказываем, что такое выручка, из чего она формируется, зачем вообще ее считать и как не перепутать выручку с прибылью.

Выручка — это денежная сумма, которую организация или индивидуальный предприниматель получает от продажи своих товаров или услуг. Она выражается как в наличных деньгах «в кассе», так и в средствах на счету компании.

Перед формулами и примерами ответим на вопрос «в чем измеряется выручка» — только в рублях.

Рассчитывается показатель по простой формуле:

Выручка = количество проданных товаров * стоимость единицы продукта.

Чтобы сразу закрепить формулу, объясним на примере магазина табачной продукции. Представим, что вы продаете кальяны стоимостью 2 000 ₽ каждый. За один месяц вы продали 20 таких кальянов.

Выручка за месяц с продажи кальянов = 20 кальянов * на 2 000 ₽ = 40 000 ₽.

Или представим, что за год вы продали:

• 100 кальянов по 2 500 ₽ за штуку;
• 150 кальянов по 4 000 ₽ за штуку;
• 720 электронных сигарет по 1 300 ₽ рублей за штуку;
• 500 пачек сигарет по 200 ₽ за штуку;
• 300 пачек сигарет по 150 ₽ за штуку.

Годовая выручка составит: 100 * 2 500 + 150 * 4 000 + 720 * 1 300 + 500 * 200 + 300 * 150 = 1 931 000 ₽.

А если давать ответ на вопрос «чему равна выручка каждого товара», то стоит обратиться к следующей формуле:

Выручка = себестоимость товара (закупочная цена) + добавленная стоимость.

Добавленная стоимость состоит из затрат на:

• заработную плату сотрудникам;
• аренду точки;
• коммунальные платежи;
• энергоресурсы и так далее.

Вернемся к примеру с кальянами. Представим, что вы закупили каждый кальян по 800 ₽. При расчете добавленной стоимости вы выяснили, что для окупаемости товара и получения прибыли нужно «накинуть» на него 70% от стоимости (560 ₽).

Выручка с каждого кальяна будет составлять 1 360 ₽.

Опираясь на формулы делаем вывод, из чего складывается выручка — из сумм всех чеков за определенный промежуток времени. Например, за неделю / месяц / год. Однако здесь есть важная пометка:

Предоплата за продукт или услугу НЕ считается выручкой. Только тогда, когда за товар будет выплачена полная стоимость, а клиент заберет покупку, сумма попадет в список выручки.

Также бывают ситуации, когда к общей выручке относят и другие средства компании. Здесь стоит обратиться к видам этой метрики.

Сюда относится совокупная сумма полученных денежных средств за продажу товаров по основному направлению.

Что входит в эту выручку: заработок, полученный в результате вложения денег в другие предприятия, продажи заранее купленных активов, ценных бумаг.

К этому понятию относят проценты по депозитам и результат участия бизнеса в краткосрочных финансовых вложениях, выпуска ценных бумаг.

Еще один важный момент: выручка никогда не может быть меньше нуля. Она должна быть либо больше, либо равна ему.

В определение входят абсолютно все поступления в кассу или на счета компании.

Представим, что за месяц вы продали товары на сумму 200 000 ₽, получили дивиденды в размере 50 000 ₽ и доход 10 000 ₽ от сдачи неиспользуемого помещения в аренду.

Складываем: 200 000 ₽ + 50 000 ₽ + 10 000 ₽ = 260 000 ₽ общей выручки.

Вы можете использовать валовую выручку для расчета по обязательным платежам с государством, сотрудниками, контрагентами и так далее.

Иногда ее называют другим словом — выручка-нетто. Она показывает разницу между общей выручкой и обязательными издержками.

К обязательным издержкам относят те расходы, которые невозможно избежать, потому что компания уже взяла на себя определенные обязательства. Такие издержки повторяются и будут повторяться из месяца в месяц, например, уплата налогов, акцизов, пошлин.

Для чего нужна выручка-нетто: с ее помощью можно предположить размер будущей прибыли, рентабельности производства. Запоминаем формулу и рассматриваем на примере:

Чистая выручка = общая выручка - НДС - акцизы - скидки клиентам - стоимость возвращенных товаров.

Итак, ваша общая выручка за месяц составила 260 000 ₽. Вам предстоит уплатить НДС в размере 52 000 ₽, акциз на табачную продукцию в размере 48 000 ₽. Два покупателя вернули электронные сигареты на общую сумму 3 000 ₽. Также вы продали акционные товары, скидка на которые составила 4 500 ₽. Делаем вывод:

260 000 - 52 000 - 48 000 - 3000 - 4500 = 152 500 ₽ чистой выручки.

Еще ее называют торговой выручкой. Если говорить кратко, то розничная выручка — сумма средств, полученных торговой организацией, продавцом от продажи партии товара за определенный период времени.

Она рассчитывается по данным кассового аппарата в конце рабочего дня по следующей формуле:

Розничная выручка = сумма продаж на конец дня - сумма продаж на начало дня.

Представим, что перед открытием вашей точки вы зафиксировали суммарную выручку 50 000 ₽. После завершения рабочего дня сумма составила 60 000 ₽.

60 000 - 50 000 = 10 000 ₽ розничной выручки.

Подсчет средней выручки включают для того, чтобы мониторить динамику продаж в разный период времени и понимать, насколько эффективно реализуются товары или услуги. Запоминаем формулу:

Средняя выручка = общая выручка / количество проданных товаров.

Для экономики предприятия также важно делать расчет среднемесячной и среднегодовой выручки по следующим формулам:

Среднемесячная выручка = сумма выручки за год / 12 месяцев.
Среднегодовая выручка = сумма выручки за 3-5 лет / количество месяцев за 3-5 лет.

Что показывает и дает эта выручка: понимание об эффективности продаж в долгосрочной перспективе. В PiterSmoke мы тоже провели расчет среднемесячной выручки франчайзи. Итог — 1 800 000-2 000 000 ₽ в месяц.

Маржинальная выручка является результатом продажи дополнительного товара. Если говорить проще, то этот вид выручки — перевыполнение объема продаж. Считается по следующей формуле:

Маржинальная выручка = общая выручка от продаж - выручка от плановых продаж.

Приведем пример. Представим, что продавец вашей точки работает за процент от продаж. Вы поставили ему план — продать в месяц 40 электронных сигарет. Продавец постарался и продал 50 электронных сигарет. Это означает, что он перевыполнил план на +10 продаж. Стоимость каждой — 1 300 ₽.

50 * 1300 - 40 * 1300 = 13 000 ₽ маржинальной выручки.

Для того чтобы рассчитать выручку, недостаточно знания только формул. Важно знать и уметь применять методы определения выручки. О них читайте дальше.

У многих в профессиональной терминологии закрепилось убеждение, что «прибыль» и «выручка» — одно и то же. Да, эти термины тесно связаны между собой, однако они имеют много различий.

• Выручка не может быть меньше 0, в то время как прибыль может быть отрицательной.
• Выручка может быть реальной и потенциальной, а прибыль — только реальной.
• Выручка выражается в деньгах, а прибыль — в абсолютном значении.
• Выручка показывает, насколько эффективен бизнес в основной деятельности, а прибыль является результатом всей работы компании.

В бухгалтерском учете есть 2 метода — кассовый и метод начисления.

В кассовом методе (или методе по оплате) сумма рассчитывается в день поступления вырученных средств в кассу или на расчетный счет.

Последовательность такая: продали товар — получили деньги в кассу — занесли средства в выручку.

В методе начисления (или методе по отгрузке) выручка признается в тот период, в который она возникла, независимо от движения денег на счету и в кассе.

Здесь же последовательность другая. Представим, что в вашем табачном магазине клиент в апреле подписал договор на доставку оптового заказа 50 электронных сигарет в мае. Выручка будет считаться именно в момент подписания договора.

Первый метод более потянет и прост, однако он может искажать учет. Если предприятие в одном месяце получило много авансов от клиентов (например, были оформлены предзаказы), то месяц будет считаться прибыльным. А все другие периоды будут числиться как «убыточные»: вы будете отдавать ранее оплаченные заказы и «ничего не получать», что в корне неверно.

Второй метод более точный, однако он имеет большой минус — у компании появляется «виртуальная» выручка, которая в определенных ситуациях может числиться лишь в отчетах, а не на счетах.

Важные моменты:

• в отчетности вы не должны отражать НДС и другие косвенные налоги;
• выручка по любому методу возникает также в момент отгрузки товара клиенту.

Сумма выручки зависит от 12+ факторов. Если вы что-то упустили хотя бы в одном из них, то выручка может стремительно снижаться. Например:

• вы плохо изучили покупательский спрос;
• в магазине нет запасов продукции или запасов так много, что у половины товаров истекает срок годности, и вы их выбрасываете;
• вы плохо изучили рынок сбыта;
• вы неправильно разработали маркетинговую стратегию;
• из-за отсутствия системности вы «забываете» про предзаказы или online-заказы;
• сотрудник на точке плохо продает, он не заинтересован в продажах;
• вы выбрали слишком большую площадь для магазина (или не задумывались о том, чтобы сдавать часть в аренду) и другие.

Для того чтобы увеличить выручку, компании нужно регулярно проводить анализ, а по его итогам:

• внедрять новые улучшенные продукты;
• стимулировать рост экономических показателей;
• увеличивать количество быстро продаваемой продукции и уменьшать количество тех товаров, которые не продаются или продаются слишком медленно (в этом поможет система SKU);
• обучать сотрудников, стимулировать выполнение плана продаж;
• рационально выбирать помещение и расположение для точки.

Подсчет выручки поможет оценивать эффективность бизнеса, увеличивать ее, упрощать планирование и достигать лучших результатов в продажах.